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米水比例计算器

计算不同种类的米需要的水量比例

水量1.75 cups查看结果

米的类型*

烹饪方法*

米的数量*

cups

高海拔

如果您在高海拔地区烹饪（海拔3000英尺/900米以上）

预先浸泡

如果您在烹饪前已经浸泡了米

想要的口感*

实时计算结果

水量

1.75cups

烹饪米饭所需的水量

米水比例

1 : 1.75

您选择的米类型的完美比例

烹饪时间

18minutes

推荐的烹饪时间

烹饪说明

详细的烹饪步骤说明

明细项目	计算值
Step 1	Rinse 1 cup(s) of Long-grain White Rice until the water runs clear.
Step 2	Combine rice with 1.75 cup(s) of water in a pot.
Step 3	Bring to a boil over high heat.
Step 4	Reduce heat to low, cover tightly, and simmer for 18 minutes.
Step 5	Remove from heat. Let steam (lid on) for 10 minutes.
Step 6	Fluff with a fork and serve.

计算原理与数学公式

米水比例计算器使用以下指导原则：

基本水米比例（每1杯米的水量）：
- 长粒白米：1.75:1（炉灶），1.5:1（电饭煲），1.25:1（高压锅）
- 中粒白米：1.5:1（炉灶），1.25:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 短粒白米：1.25:1（炉灶），1:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 长粒糙米：2.25:1（炉灶），2:1（电饭煲），1.5:1（高压锅）
- 中粒糙米：2:1（炉灶），1.75:1（电饭煲），1.25:1（高压锅）
- 印度香米/泰国香米：1.5:1（炉灶），1.25:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 寿司米：1.25:1（炉灶），1:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 意大利调味饭米：3:1（炉灶），2.5:1（电饭煲），2:1（高压锅）
- 黑米/野米：2-3:1（炉灶），1.75-2.5:1（电饭煲），1.5-2:1（高压锅）

调整因素：
- 高海拔：+0.25杯水
- 预先浸泡：-0.25杯水
- 更硬口感：-0.125杯水
- 更软口感：+0.125杯水

支持的输入

输入	说明
米的类型	选择您要烹饪的米类型长粒白米 · 中粒白米 · 短粒白米 · 长粒糙米 · 中粒糙米 · 短粒糙米 · 印度香米 · 泰国香米 · 寿司米 · 意大利调味饭米 · 黑米 · 野米
烹饪方法	选择您的烹饪方式炉灶 · 电饭煲 · 高压锅
米的数量 (cups)	您想要烹饪的米量
高海拔	如果您在高海拔地区烹饪（海拔3000英尺/900米以上）
预先浸泡	如果您在烹饪前已经浸泡了米
想要的口感	您喜欢的米饭口感更硬（有嚼劲） · 标准 · 更软

公式

米水比例计算器使用以下指导原则：

基本水米比例（每1杯米的水量）：
- 长粒白米：1.75:1（炉灶），1.5:1（电饭煲），1.25:1（高压锅）
- 中粒白米：1.5:1（炉灶），1.25:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 短粒白米：1.25:1（炉灶），1:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 长粒糙米：2.25:1（炉灶），2:1（电饭煲），1.5:1（高压锅）
- 中粒糙米：2:1（炉灶），1.75:1（电饭煲），1.25:1（高压锅）
- 印度香米/泰国香米：1.5:1（炉灶），1.25:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 寿司米：1.25:1（炉灶），1:1（电饭煲），1:1（高压锅）
- 意大利调味饭米：3:1（炉灶），2.5:1（电饭煲），2:1（高压锅）
- 黑米/野米：2-3:1（炉灶），1.75-2.5:1（电饭煲），1.5-2:1（高压锅）

调整因素：
- 高海拔：+0.25杯水
- 预先浸泡：-0.25杯水
- 更硬口感：-0.125杯水
- 更软口感：+0.125杯水

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