Cuisine
Calculateur de cuisson des œufs
Calculez le temps de cuisson parfait pour les œufs
Temps de cuisson480 secondsVoir les résultats
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Résultats en temps réel
Temps de cuisson
480seconds
Temps recommandé pour {0} œuf(s)
Temps d'ébullition
8 min 0 sec
Temps en minutes et secondes
Cuisson œuf
Instructions de cuisson
Instructions étape par étape pour faire bouillir les œufs
Voir les détails (9)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Step 1 | Take 2 large eggs from the refrigerator. |
| Step 2 | Optional: let eggs sit at room temperature for 5 minutes to reduce cracking. |
| Step 3 | Fill a pot with enough water to cover eggs by ~2.5 cm (1 inch). |
| Step 4 | Bring to a full rolling boil over high heat. |
| Step 5 | Gently lower eggs into boiling water with a slotted spoon. |
| Step 6 | Maintain a gentle boil and start timer for 8 min 0 sec. |
| Step 7 | Remove and place in ice water for 1 minute. |
| Step 8 | Eat warm or refrigerate up to 2 days. |
| Step 9 | To peel: gently tap and roll on a hard surface, then peel under cold running water. |
Conseils pour des œufs parfaits
Conseils d'experts pour cuisiner les œufs
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Tip 1 | Older eggs (a few days) peel more easily than very fresh ones. |
| Tip 2 | Adding 1 tsp vinegar or salt to water helps if an egg cracks. |
| Tip 3 | Roll the egg on a countertop before peeling to crack the shell evenly. |
| Tip 4 | Medium-boiled eggs have a jammy, partially set yolk — perfect for ramen or toast. |
Entrées prises en charge
| Entrée | Description |
|---|---|
| Taille de l'œuf | Sélectionnez la taille des œufs que vous cuisinez Petit (S) · Moyen (M) · Grand (L) · Très Grand (XL) · Géant |
| Température de départ | Vos œufs sont-ils directement sortis du réfrigérateur ou à température ambiante ? Réfrigéré (Froid) · Température ambiante |
| Cuisson souhaitée | Comment souhaitez-vous que vos œufs soient cuits ? Œuf à la coque (Jaune coulant) · Œuf mollet (Jaune crémeux) · Œuf dur (Jaune complètement cuit) |
| Altitude (meters) | Votre altitude au-dessus du niveau de la mer |
| Quantité | Combien d'œufs cuisinez-vous ? |
Formule
Base times for large refrigerated eggs: Soft-boiled: 6 min | Medium-boiled: 8 min | Hard-boiled: 11 min Size adjustments: Small −1min | Medium −30s | XL +1min | Jumbo +2min Room temperature eggs: −1 min High altitude: +5% per 300m above sea level Quantity > 4: +30s per additional 4 eggs
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